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Metadatas

Les maasra à Meknes 2002
21877
Roussos, Sevastianos
Caption: Le moulin traditionnel de la maasra (petit pressoir à olives traditionnel) au Maroc. L'unité de recherche Biotechnologie microbienne post-récolte (Département ressources vivantes de l'IRD) axe ses travaux sur les sous-produits oléicoles méditerranéens au Maroc. Sévastianos Roussos, directeur de recherche, travaille sur le thème de la transformation et la valorisation des déchets, pour une agriculture moins polluante.
Created date: 12/01/2002
City: Région de Meknes
: MAROC
: NUM
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