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Metadatas
Usine de farine de poisson au Pérou
56953
Fréon, Pierre
Caption:
Chaudières (calderas) à vapeur d’une usine de farine de poisson au Pérou. Ces chaudières, montées en série, produise de la vapeur qui sera utilisée par les cuiseurs et les sécheurs de l’usine. Ils sont alimentés soit par du fuel lourd, soit par du gaz naturel comme ici. La capacité de traitement de cette usine est de 120 tonnes de poisson frais par heure. Notez la propreté des installations, propreté souvent absente dans les usines de production de farine résiduelle semi-clandestines.
Created date:
07/06/2010
:
PEROU
Copyright:
©IRD
:
Fabrication de farine et d'huile de poisson au Pérou // Pierre Fréon
Original support:
Fichier numérique
:
Fichier numérique
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