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Usine de farine de poisson au Pérou
56960
Fréon, Pierre
Légende : Cyclones (cilones) dans une ligne de production d’une usine de farine de poisson au Pérou. La capacité de traitement de cette usine est de 120 tonnes de poisson frais par heure. Notez le gigantisme des installations par rapport à la taille d’un ouvrier (vêtu de blanc, en bas, légèrement à droite de l’image) et la propreté des installations, propreté souvent absente dans les usines de production de farine résiduelle semi-clandestines. L’usine comporte trois lignes de production capables de traiter chacune 40 tonnes de poisson frais par heure.
Date de prise de vue : 06/07/2010
Pays : PEROU
Observations : Fabrication de farine et d'huile de poisson au Pérou // Pierre Fréon
Support original : Fichier numérique
Support disponible : Fichier numérique
Mots-clés associés à la recherche : ACTIVITE ECONOMIQUE, INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, PRODUIT ALIMENTAIRE, PRODUIT DE LA PECHE, TRANSFORMATION DU POISSON, USINE
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